Chi siamo
La “Trattoria del Cavaliere” è uno dei locali più rinomati di Catania per l’alta qualità dei piatti, tipicamente siciliani, e per il servizio inappuntabile che offre ai suoi clienti. Il successo lo si deve, non solo alla bravura e all’esperienza dei nostri cuochi, ma anche alla ottima qualità delle materie prime utilizzate, dando vita a piatti davvero prelibati. L’ubicazione del locale è senza dubbio ideale, vicino Piazza Stesicoro, a due passi dal centro storico della città, facile da raggiungere anche a piedi e perfetto per gustare pietanze che sanno di Sicilia.
La Trattoria
Il nostro ampio locale ospita fino a 140 posti a sedere, suddivisi in due livelli e tutti al coperto. Al suo interno è presente una sala riservata ai fumatori ed una ai non fumatori. Inoltre, il nostro ristorante, durante la stagione estiva, offre altri 100 posti a sedere. Le sale, adibite sia per ricevimenti che per festeggiare occasioni speciali, sono naturalmente prenotabili, basta solo contattarci, al resto ci pensiamo noi! Il locale offre una serie di servizi che garantiscono diverse comodità alla clientela: aria condizionata, servizio bar, un ambiente elegantemente illuminato e arredato, non mancano poi le decorazioni della Sicilia, piante e quadri artistici.
Dal 1922 al vostro servizio
La nostra attività di ristorazione nasce dal connubio tra due grandi realtà imprenditoriali,Francesco Musumeci e Riccardo Salice,supportati dalla collaborazione delle loro mogli Antonella e Cinzia. Forti della loro esperienza, Francesco affermato ristoratore, affonda le sue radici negli anni ‘90 nell’attività di famiglia, e capisce da subito quale sarà il suo cammino, conseguendo da giovanissimo l’onorificenza della repubblica italiana, quale cameriere ufficiale alle manifestazioni istituzionali militari di stato, successivamente apportando al suo curriculum personale il diploma di sommelier, regalando alla sua clientela saggi consigli di abbinamento cibo vino,mentre Riccardo anche lui figlio d’arte ma nel settore delle macellerie, soprattutto delle carni equine, ma con un’impeccabile fiuto per gli affari,potendosi ritenere oggi un talent scout di figure professionali, intuiscono subito il trend di una città come Catania, decidono di rilevare la Famosa “Trattoria del Cavaliere”, e scommettendo sulle loro abilità, riescono a rilanciare un settore che oggi stentava a ripartire. A distanza di soli due anni il locale rientra tra i più quotati della città, divenendo punto di riferimento di catanesi che vogliono mangiare bene e spendere poco. La “Trattoria del Cavaliere” gode dei nuovissimi locali situati nel centro storico di Catania, nei pressi di via Etnea e Piazza Stesicoro.
La Cucina
Il nostro menù è ricco di tutte le principali specialità siciliane e di caratteristici piatti locali. Tra i nostri servizi, vi è pure la cucina su braciere, ideale per offrire al cliente, e su sua richiesta, una migliore cottura di carne e pesce. Nella “Trattoria del Cavaliere” ogni richiesta si trasforma in un ordine a tutti gli effetti. Tutti i dolci sono naturalmente di nostra produzione e la "torta Fedora", richiestissima, è la nostra specialità. La lunga esperienza, ha fatto sì che, col tempo, la “Trattoria del Cavaliere” assumesse una posizione di prim’ordine nel settore della ristorazione catanese.
Alcuni clienti dicono di noi
Servizio velocissimo,ottima qualità del cibo e prezzi veramente bassissimi...per non parlare delle quantità! La cotoletta era per tre persone! Consigliatissimo!!!!
Capitato per caso, ritornato diverse volte. Prezzi eccellenti e prodotti ottimi. Punto di riferimento ogni volta che si cena in centro
In pieno centro a Catania, locale caratteristico, personale gentile disponibile e preparato, cibo ben lavorato, assortito e gustoso. Prezzo ragionelvole!